第17章 辦酒樓(第2/2 頁)
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施千萬說道：“劉伯咱這是開酒樓，那幾道菜可能還不夠，我又想到了幾道菜，你來做做看。” 劉伯：“好的少爺。” 之後這一下午，施千萬邊看短影片，邊教劉伯做黃燜雞、乾鍋雞等一些用雞的菜式。 別問為什麼都教用雞的，施千萬之前整的那養雞場，可是有一大群待宰的坤坤的，大半年過去了也能殺了。 在教劉伯做新菜時，施千萬還安排了人去買了些水果，這古代可沒飲料這東西，只能用水果榨汁來代替下了。 要不然光喝酒，能吃幾個菜啊。 要說這水果，這唐朝畢竟也是古代，沒現代那麼多品種，施千萬之前看了一圈，也就安排人買了水蜜桃與荔枝，施千萬覺得也就這兩種能榨汁了。 施千萬又安排人把水果去在碗裡搗碎，用一塊燙過的新布給它把汁水都過濾一次。 要是不過濾直接倒出來的水果汁賣相上肯定不行，所以這壓出來的水果汁得過濾一下。 這水果買來時價格都挺貴的，幾十文一斤都算是起步了，而且就現在這條件只能最簡單的壓出汁水來，所以施千萬到時候也打算給它定價定高一點。 這酒樓嘛之後施千萬打算走高階路線，反正施千萬在這唐朝生活這麼幾年了，發現現在這世道對於吃穿很是奢靡。 就按施千萬住的這沿海小城來看，一頓花上個幾十兩的都大有人在。喜歡帶著手機回大唐加速現代化()帶著手機回大唐加速現代化。
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