第18章 全魚宴(第3/3 頁)

魚肉入味鮮美。紅燒魚的做法能夠讓魚肉更加香醇，口感豐富。接著她們把鱅魚的魚頭切開，慢煎以後加上這裡的鄉村豆腐做成味道濃郁的魚頭豆腐湯，將魚的鮮味與豆腐的細膩口感相融合，形成一道美味的湯品。她們還利用草魚的骨頭做了一道煎魚骨，先用一些豬腩肉煎出油，再將魚骨的香味煎炸出來，增添了食慾，配上菜園裡的白皮辣椒，那味道可是非常下飯的，而兩條大魚的魚腸和魚瓢則被用來做了一道特色菜餚魚雜煎蛋，與魚的風味相互襯托。村長的菜園裡有好多新鮮的蔬菜，都是現摘現炒的，透過這次聚餐不僅讓我們品嚐到了美味的食物，更展現了鄉村的熱情好客和對食物的珍惜，大家共同享受著農村生活的美好，感受到了大自然和人與人之間的親近。看到村長老婆和她的兒媳婦們，一會兒就把這兩條大魚做成滿滿的一大桌菜。我們真的從內心深處很佩服她們這個烹飪的功夫，雖說都是農家小菜，但把魚做成這個水平也的確是很不容易，最主要是魚的味道還特別鮮美，特別香。村長把他家裡自己釀的米酒拿出來給我們喝，在喝之前，大哥跟我說，“阿偉，這些都是他們自己家裡釀的米酒，你千萬不要貪杯哦。這種酒喝起來度數比較低，但是醉起來人會很難受的，可能會醉一兩天都有可能的，”我說：“不會吧，這個酒喝上去感覺就像啤酒一樣。”大哥說：“你沒試過醉酒的厲害，你還是不要試了。”“那好吧，”我答應了大哥不喝那麼多酒。村長也幫礫礫也倒上酒，礫礫喝酒，我倒是沒有太過緊張，畢竟她是北方人，喝酒一向來都是比較厲害的。雖然沒見過她究竟能有多厲害，只是聽她說說而已。但是我還是選擇相信她，於是我們都端起酒杯並向村長致謝，因為他們的盛情招待。

我們在村長家吃的有點微醺，但是沒有醉，一直到了下午的兩點多鐘。吃完飯以後，村長又泡了一些他們當地的茶葉給我們喝，說是可以解酒的。我們一邊喝完茶聊天。大約三點多鐘才回到大哥上班的。回到單位後，大哥說：“早上你們也去玩了差不多大半天了，要不你們到我房間先休息一下。”於是大哥就把他的平時住個房間讓給我和礫礫住。而小妹則是跟站長的女兒一起玩，小朋友有得玩都不知道累的。我和大哥說：“可以呀，這樣也挺好的。”於是我就我們就去了大哥的房子，把門關上，然後洗了一把臉後，就到床上去休息。，而大哥則是回辦公室看一下有沒有要處理的一些事情。說實話，他們這裡這個林業站人數也是太少的，周圍十幾個自然村的那些村民都過來找他們辦事，有些時候還是忙不過來的。我和礫礫在房間裡還是聊了一會天后，才慢慢的相擁入睡的，也沒有往其他面去想，算是心無雜念的睡著了。