第16章 骨湯麵真香(第1/2 頁)
他湊上前聞了聞木耳,“不會有毒吧。”
邱旭連連搖頭,“絕對不會!”
邱妍一個沒忍住輕咳了幾聲,“小掌櫃,我跟您無冤無仇的,何故害你,你若是不信任我,我們這木耳和菌菇隨時接受驗貨的。”
星月樓的木耳確實沒有了。莫說木耳,其他東西也缺了不少。周子方看著自家酒樓這慘狀,攤了攤手,“姑娘,你覺得木耳在我這酒樓賣的出去嗎?”
酒樓每天都在虧錢,守著酒樓,他窮的都快吃不起飯了,夥計賬房跑堂全都跑了,呼呼睡覺的小二哥還有唯一的大廚……好端端的貼身護衛,硬生生被他逼成了幫工。
富家子周子方,因為不想讀書,被他爹派到了這偏遠縣城接受磨難,目的就是想讓他回去好好讀書。
但周子方偏偏就不喜歡讀書,他家身為東津富商,家裡的錢數不勝數,他還要讀書幹嘛,反正他又不想做官。
現在生意被他做成了這個樣子,他就是想回去,也拉不下臉面。
“生意好了,自然能賣的出去,反之,就想辦法挽救。”邱妍覺得,這少年就是年紀太小,缺少閱歷。
周子方聞言,仔細觀察面前的姑娘,雖穿著寒酸,但她不卑不亢,舉止大方,不像普通鄉戶出來的姑娘,倒像是落難的千金小姐。
他開始病急亂投醫,“關於我這蕭條的生意,姑娘可有解決之法?”
邱妍理了理她以往用餐習慣,“依我看,酒樓生意好壞,跟三個方面有關。第一,位置選擇,第二,店鋪清潔度,第三,就是良好的服務。”
賣雞蛋雖是她第一次做生意,但她可是從經驗豐富的現世穿來的,雖沒真正經歷,但現世的經營理念她也聽過不少。
她說完,還不忘看幾眼餐桌上客人吃剩的碗筷、牆角堆放的垃圾,還有呼呼大睡的店小二。
這三條,星月樓只佔了一條。
“這…”周子方有些無奈,人都走了,這些活平時都小二哥做的,可這小二哥……真的是太慣著他了。
“我明白你的意思,可是…客人不認可我們星月樓,我也沒有辦法。”
“天氣熱了,你給客人送些免費的甜湯茶品,想想辦法,生意總會好的。”
免費的甜湯茶品?周子方也是實在想要改變自家酒樓的現狀,聽邱妍如此說,他動了動心思。
“這樣做,真的可行?”
邱妍反問,“不試試怎麼知道不行呢?……酒樓以菜色著稱……”
邱妍撿重點說了一通,剩下的讓他自己琢磨。
周子方沉思片刻,心明亮了幾分。
他並未多想就定了主意,明日起,他要改變酒樓現狀。
想要生意做好,食材當然是第一步。“怎麼賣呢?”
邱妍心中暗喜,口舌總算沒有白費,“木耳二十五文一斤,菌菇五文一斤。”
木耳是乾貨,蘑菇是新鮮的,並未晾曬。
這價格她上次就打聽過了,要的並不多。
周子方開始算賬收錢,木耳五斤六兩,菌菇邱妍沒要錢,最後拿著一百四十文錢心滿意足的出了星月樓。
這賣山貨的生意其實還是不錯的,就是這家酒樓的生意太慘淡了。
一家不行,飯莊客棧也可以問問。不過,現在這生意已經做成,邱妍也就無需再問。
山貨價雖不高,但周子方買的可不僅僅是山貨,還有他那略微改變的思想。
邱旭盯著姐姐手中的錢袋,總覺得現在的姐姐太聰明瞭,竟然一番話就能忽悠的這小掌櫃買下自家的木耳。
出了星月樓,大約未時左右。
比起昨日的新奇,邱旭今日有些不自在。“姐姐,我們回去吧。”