第219章 年三十晚飯(第1/2 頁)

莫三江父女搞完個人衛生後，就去廚房把莫大成換下來了。

他也需要回家幫忙父母搞衛生清潔，換套嶄新的老人衣服，一會大夥就要放鞭炮吃團年飯了。

在這嶺南農村，年三十燒了團年炮仗後，一直到年初四期間是不能洗澡的。

其實在現在這不算久了，聽說以前規定過了十五後，才能洗澡洗頭呢。

不過現在的人，都不會照得習俗太足，如今的天氣大家最多能熬三天不洗，再熬下去，一個個都臭得不用出門見人了。

家寶在院子裡，她坐在小板凳上面看故事書。

本來她滿心歡喜地要穿著那套嶄新漂亮的衣裳，想到村子裡溜達一圈，好好顯擺顯擺自己的新衣。

畢竟小孩子嘛，總是會有些小小的虛榮心，尤其還是在這樣特殊的時候——過新年了！

買衣服的時候她已經在期待了。

然而莫三江卻告訴她：今晚大年三十啊，家家戶戶這會兒正忙著，大夥都在籌備一年一度最重要、最豐盛的晚餐——年夜飯呢！

所以父親讓她等晚些時候，一家人用完餐之後，再出去玩耍也不遲。

家寶雖然內心略感失落，但孩子也看見父親廚房裡，還有很多菜未做。

清楚地知道爸爸暫時不會陪她出門，就聽從了他的安排，乖乖坐在院子裡等了。

在嶺南地區，人們的年夜飯餐桌上必定會出現雞（大吉大利）、魚（年年有餘）、豬手（發財就手）、豬舌（大吉大利）這幾味食材，還有髮菜（發財）也是不可或缺的一部分。

對於魚類和雞肉，莫大成採取的是常見的烹飪方式——清蒸。這種做法既能最大程度地保留食材的鮮味與營養，又非常適合老人和孩子食用。

鮮嫩多汁的蒸魚和香嫩肉滑的淑女雞，讓人垂涎欲滴。

接下來是髮菜炆豬手，這道菜將髮菜的鮮美與豬手的軟糯完美結合，口感醇厚，肥而不膩。

而豬舌則選用與芹菜（通勤，好意頭）一起炒制，爽脆的豬舌搭配清香的芹菜，別有一番風味。

這些菜餚不僅美味可口，更承載著嶺南人民對新年的美好期許。它們象徵著吉祥如意、年年有餘、發財致富等美好寓意，是家庭團圓、共享天倫之樂的重要見證。

在這個特殊的時刻，一家人圍坐在桌前，品嚐著這些精心準備的好意頭的菜餚，大夥共同迎接新一年的到來。

莫三江把飯菜擺放整齊，莫大成就推著父親，帶著母親過來吃飯了。

兩個老人都換上了一套新衣服，精神狀態很是不錯。

“我還想著一會去接阿姆呢。”莫三江連忙上前，扶著莫大成母親到座位坐好。

“大爺爺，大奶奶！”家寶乖巧地跟著進來喊人。

阿姆嘿嘿笑著，摸摸孩子的頭說:“乖，寶寶乖。”

然後老人家顫顫巍巍地從衣兜裡，掏出一對紅包塞給家寶:“寶寶乖，來，奶奶給紅包，快高長大啊！”

家寶不敢接，她抬頭看了看父親。

莫三江微笑著點頭，表示同意孩子接。

家寶這才高高興興地接過紅包，歡喜地道謝:“謝謝奶奶！”

莫大成樂呵呵地說:“不好意思啊，寶寶，伯伯還沒有結婚，不能給你紅包呢。而且，我還要你爸爸給我紅包！”

嘿嘿，不結婚就是這個好，一把年紀還可以收紅包。

莫三江沒好氣，那麼大的人擺明就要自己給紅包。

他掏出早準備好的紅包，給大家一人派了一個，老人也有，利利是是。

莫大成不客氣地直接開啟紅包，好奇地看看裡面金額。

家寶看見連忙糾正他動作:“伯伯，不能馬上拆