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我眯著眼睛，輕輕咬了一口。恩，酥軟鬆脆，微微帶著一點淡淡的蔥香，不同於往日那硬硬的感覺，真的很奇特。

“王妃，這‘紫衣侯’的味道如何？”

“紫衣侯？”我納悶了。“這餅的味道很好，清漣，你是怎麼做的？”我邊吃邊饒有興趣地問。

清漣嘻嘻一笑，“您看，這餅肚大圓圓，象不象個穿著紫袍的侯爺。奴婢不才，給他們都起好了名字。”

“不錯，妙啊。那些呢？”我指著另外幾個餅問道。

“這個叫做‘虞美人’，這個叫做‘冷月霜寒浸’，這個叫做‘綠了芭蕉’，您看可好？”

我心裡暗暗稱妙，說道：“真是有心。這紫色的餅是怎麼做的呢？”因吃過清漣做的點心，知道那紅是、綠的、黃的，無非是用些瓜果蔬菜的汁做的，可是這紫色從哪裡來，就匪夷所思了。

“奴婢知道這個王妃恐怕猜不到了。王妃可還記得花園裡那株紫槐？”

“對呀，府裡僅此一株，可是紫槐也只在春天開花……難道你也把它保留到現在？”

清漣掩嘴輕笑：”這本就是奴婢之所長，奴婢也把它製成花茶了。做餅的時候泡開放入，只可惜了畢竟不如正季的時候用它好。您看，這紫色分佈得不是很勻稱……”

“好妹妹。”我真是有些感動。這份心，恐怕用多少銀子都買不到。這清漣的心比手更巧百倍。

“王妃，再嚐嚐這個，這個是有餡芯的……”清漣又拿起了“虞美人”。

“好。”我拿起來，剛要咬，忽然又想起了一句話，忍不住問了出來，“妹妹，你剛才那侍女的名字叫什麼來著？”

“稟王妃，叫做淺應。”

“淺應？這名字有趣，緣何而來呀？”清漣這會兒已經把我的好奇心都開啟了。

注①：其實南北朝的麵食主要是餅，有很多種。漢劉熙《釋名。釋飲食》中記載：“餅，並也，溲麵使合併也。胡餅作之，大漫冱也，亦言胡麻著也。蒸餅、湯餅、蠍餅、髓餅、金餅、索餅之屬，比隨形而名之也“。其中”胡餅“是用烤爐制的餅食。到了北魏，《齊民要術》已詳細記載了我們祖先製作各種餅食的製作方法，如“餅法”中，就記述了白餅法、燒餅法、髓餅法、截餅法、粉餅法，如髓餅法：“以髓脂，蜜合和麵。製成厚四五分，廣六七寸，便著胡餅爐中，令熟。勿令反覆，餅肥美，可經久。此資料由清風小樓提供。

《中國全史》上說，其實三代、秦漢乃至南北朝的宮廷膳食遠不能和後代相比。至少在南北朝時已經出現了發麵餅。南齊時曾用“面起餅”做祭品。發麵食品無疑加入了御膳之列。

第十五章　芙蓉落盡天涵水（二）

清漣的笑靨如花，脆語如珠：“淺應……”

耳邊只聽見一聲：“是，來了。”那聲音淺淺的，細細的，如一縷低沉的梵音，徐徐飄過。

我恍然大悟，不由“撲哧”一聲笑了。

“王妃終於笑了，還是清漣有法子……”冰兒和明珠嘻嘻哈哈地走進來。

我心頭一明，“原來是你們幾個丫頭在算計本宮！”

“我的王妃，奴婢還不是為了您。您看，您一笑，滿園的花都開了。”冰兒指著窗外那一片綠瘦紅肥，莞爾嫣然。

我僵化的心剎那間被一種靈婉的明媚慢慢軟化。

“有你們這些芙蓉花，解語花，本宮還要那些生花硬草做什麼？”

“王妃……”幾個丫頭聚攏而來，我有些滿足感。

“王妃，告訴您一個好訊息……”明珠說道。

“什麼好訊息？還能有什麼好訊息？”這些天我都快抑鬱成患了。

“王妃，您最敬仰的詩人來了。”