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的。而，這個“寒夜客來茶當酒”的茶，應當相等於今日之功夫茶才是。”剛說完就被打斷了。

“好一句“工欲善其事，必先利其器”，說的好，四弟果然大才啊”說完，李恪哈哈大笑起來。而李泰則更鬱悶了，你就不能不誇我嗎，你越誇我，我就渾身越不自在。

“好了，三哥，你也別吵了，快聽四哥講啊”高陽公主李漱也出口道，並在李恪的胳膊上捏了吧，把李恪弄的哭笑不的，惹得大家都笑了出來。

“第九，是砂跳：“砂跳”，潮安楓溪做的最著名，俗稱“茶鍋”，是用砂泥製成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水沖茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。”李泰剛要接著說下去，又被打斷了。

“此茶藝果然不同凡響啊，為兄我可是急不可耐想見識一翻了”又是李恪這傢伙，還一臉神往地閉上了眼睛，把其他人看的臉都黑了。“咦，你們怎麼都看著我啊，賢弟，你快說啊”還不自覺地問道，“啊，高陽，你掐我幹嘛啊”

“三哥，你要是再敢打斷的話，信不信我讓你好收，大家說，是不是？”而其他幾位小王爺，小公主們則一臉同仇敵愾地整齊點頭。

“嘿嘿，不了，保證不會了，青雀，你快說吧”這李恪只能厚著臉皮硬笑道，還向李泰打著眼色，李泰回了安心的眼神。看來這幾位王爺，公主，沒少讓李恪頭疼，尤其是強悍的高陽公主。

“最後這第十嘛，是羽扇與鋼筷：羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。所以，特製的羽扇不但有利於“工夫”的施展，而且一枝用潔白鵝翎編成的扇，大不過掌，竹柄絲穗的精雅，襯托著紅、綠、白……各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風趣。鋼筷則不但為了鉗炭、挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。這就是功夫茶要使用的十種茶具。”說完，還不忘了喝口水潤潤嗓子遂又說道。

“功夫茶獨成一格，如果烹茶沒有功夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，沖茶之法。

欲飲功夫茶，須先有一套合格的茶具。茶壺（潮州人稱“衝罐”）是陶製的，以紫砂為最優。壺為扁圓鼓形，長嘴長柄，很為古雅，有兩杯、三杯、四杯壺之分。將壺倒置桌上，其口、嘴、柄均勻著地，中心成直線的，為茶壺之優者。優者若置水中，平穩不沉。精巧別緻、潔白如玉的小茶杯，直徑不過5厘米，高2厘米，分寒暑兩款。寒杯口微收，取其保溫，暑杯口略翻飛，易散熱。盛放杯、壺的茶盤名曰“茶船”，凹蓋有漏孔，可蓄廢茶水約半升。整套茶具本身就是一種工藝品。茶杯、茶船有釉上彩或釉下彩繪。茶壺最貴重，一把古老名貴的茶壺，就是件可供鑑賞的古玩，有的嵌鑲一層鏤刻精美的白銀或黃金花紋圖案，便成了少有的傳家寶。茶壺裡的茶鏽不可洗去，越多越珍貴，可保茶的韻味。”

“此茶還真是講究啊，不知，四弟是否有這種茶具，若是有，則，呵呵，為兄，呵呵，這個”李恪笑著搓搓手，意思再明確不過了。

“三哥，想要就說唄，有什麼不好意思啊，四哥，我也想要一套茶具”李漱說完，還不忘白了李恪一眼，一副鄙視的樣子。看得李泰和李恪連連搖頭苦笑，怪不得這位高陽公主在歷史上是強悍出名的，原來還十分潑辣啊，呵呵。

“放心，四哥我怎麼可能忘記你們呢，每人一套茶具”李泰笑著道，“茶具，對了，不若我等開家茶館，專門泡製功夫茶，並出售這些個茶具，一來，可以與喜愛飲茶之人交流茶藝，二來嗎，也好藉口，去宮外與平民，才子，詩人等接觸，畢竟‘古來聖賢