第19章 分肉剝皮(第2/3 頁)

上，又搬又抬還又往外運，連飯都沒有吃一口，等的就是就是這個時候。

王正風也沒耽誤，招呼王大山搬來一張八仙桌，又拿來一個砧板，把那頭四百多斤的野豬抬了上來。

一把侵刀在碗底磨了兩下，對著豬腹一刀而下。

每個人都是5斤肥膘，5斤瘦肉。只因野豬的肥肉實在是不多，一頭四百多斤的野豬，能有個100斤的肥膘已經是很不錯了。

王正風割肉，李援朝稱肉，李紅軍捆肉，王大山去做飯，幾個人互相配合，一會兒將肉給分完了，一頭400多斤的野豬，被分了一半出去。

分完豬肉，幾人又吃了早飯，但活並未幹完，還有熊皮沒有拔下來。

王大山三人把熊瞎子大頭朝下給掛了起來，扒皮這事還是由王正風操刀，除了李援朝外，其他兩人都跟著學怎麼給熊扒皮。

只見王正風拿出一把小彎刀，先從熊腿處開始下刀，順著熊小腿處橫著劃了一圈，再豎著劃一道口子，然後用小刀一點一點將熊皮與熊脂肪分離。說起來並沒有什麼難的，可真正的做起來，全是技巧。

不一會，一頭完整的熊皮就被王正風剝了下來，沒有一絲的損傷。

王正風不愧是個老獵戶，這剝皮的手法一點都沒有因為年紀大而退化了。三人看了，不由大呼過癮。這皮剝的，真是絲滑呀。

你爺爺還是你爺爺，不能小瞧。

熊皮剝完，還不算完，還需要把胸肉分割。

熊的一身都是寶，除了熊皮熊膽，那不用說了，城裡的人是搶著要的。熊掌更是有地位有實力的老饕們的最愛。熊油不但是一味中藥，可以治療頭皮癬，脾虛等，用來炒菜還特別的好吃。胸肉也是一種非常美味的佳餚，肉質細膩，口感絕佳。就連熊骨頭，都能治療風溼性關節炎。

王大山把熊油都留了下來，又割下兩大塊熊肉，一塊足有20斤的樣，分別遞給了李援朝和李紅軍。

“給，拿著帶回家去，都讓家裡的人嚐嚐熊肉的味道。熊掌就不給你們了，我留兩個下來，到時候咱們一起燉著吃，剩下兩個賣到林場去，肯定能賣個高價。野豬肉咱們留下一頭分了，剩下的都賣了。”

“大山，不用那麼多，熊肉我們一人留下10斤嚐嚐味就行了，剩下的你都留下吧，要不然就都賣掉。野豬肉我們一人分20斤就行，下次進山還能打到，不用給我們留那麼多。”李援朝想了想說道，並沒有接王大山遞過來的肉。

以後他娘倆蓋好了房子，吃住都是王大山的，也沒必要計較那麼多，直接把自己這150多斤賣給王大山就行了。

“對，對，對，大山。我們不用留那麼多肉，以後還要進山的，肯定還能打到更多野豬。我算看出來了，你打獵真是個這個。”李紅軍舉起大拇指比劃著說道。

“反倒是你應該多留一點野豬肉，大花養傷正需要吃肉。”李紅軍又說道。

李援朝一頭霧水，大花是什麼？

看到李援朝一臉迷惑的神色，李紅軍搶著說道：“援朝大哥，大花是大山從野外救回來的一隻豹子，傷了腿，正在後院養傷呢。”

李援朝還是一臉不可思議的樣子。

“紅軍說得是真的，大花就在後院呢，一會兒帶你去看看，你們先把肉拿著，就按你們的說的，你們想要多少就要多少，反正咱們這嘎達肉管夠。”

二人也沒客氣，各自切了兩塊肉，熊肉大約10斤左右，野豬肉也切了20來斤。還各自切了條肥膘。

三人忙活完，去後院看了看大花，又各自提了水桶洗了個澡。

李援朝看時間不早了，就先回去了。他得聯絡泥瓦匠來看地方估算料子。

王大山和李紅軍也還不能睡覺，他倆還要下山賣肉。