第19章 華夏早餐(第1/2 頁)

秦霽嵐買了一些麵粉、食品膨鬆劑和油，她準備今天早上直播做個油條。

說起來油條和豆漿是絕配，就是可惜她種的黃豆還沒怎麼長出來，這次就配牛奶一起吃吧。

她把廚房收拾出來，這次直播就從買完菜開始，每一步都直播，也算是留下一份證據。

秦霽嵐上星網發了個直播連結，標題是“驚喜放送，古華夏美食之早餐篇：第一集。”

現在是早上九點，雖然早餐有點晚了，但是作為點心加餐的話正正好。

儘管不是平常開播的時間，也是有不少人進入直播間。

【我來了！】

【哇哦，驚喜主播！】

【誒嘿，山風怎麼早上突然直播啦？晚上還會播嗎？】

【我來啦！正好沒吃早餐。】

【山風是不是知道我上星網戰鬥累了，給我做的點心。害羞.jpg】

【今天也是做的古華夏美食嗎？早餐，華夏早餐有什麼哦？】

【好耶！早起的粉絲有飯吃！】

【山風今天怎麼沒有選單嘞，吃的啥呀？】

【快開始吧，好想吃~】

秦霽嵐莞爾，道：“大家早上好，歡迎來到我的直播間。今天是突發奇想的一次嘗試，看看做早餐有沒有人喜歡。”

“如果大家覺得可以的話，後續會考慮加上早餐部分，以後早上會偶爾直播。”

【好好好。】

【可以可以。】

【我贊成！】

【我相信山風的手藝。】

【無條件支援。】

【以後早晚都有美食，我真是全星際最幸福的人！】

“好啦，那我們今天就直接進入正題吧。”秦霽嵐把攝像頭對準桌面，拿出麵粉。

“我們今天做的是油條，古華夏早餐常吃的一種食物。”

“我們首先把麵粉、膨鬆劑、溫水一起揉成麵糰。揉麵是個技術活，也很費力氣，也可以嘗試使用機器人輔助。”

“面和水的比例要把握好，水多了加面，面多了加水。但是稍不注意可能就弄了一大盆，所以我還是推薦先放麵粉，再少量多次加水。”

秦霽嵐一隻手帶著廚房手套揉盆裡的面，另外一隻手拿著水壺加水。

“揉成這樣光滑的麵糰，撐開不會輕易破就可以了。”秦霽嵐揪了一小塊出來展示。

“然後再蓋上蓋子發酵，大約30分鐘。趁這個時間我們來講講關於油條的故事。”

“油條起源於南宋時期，在那時油條並不叫油條，而是被稱作“炸油檜”。這一名稱的背後，隱藏著一段歷史故事。”

“相傳在南宋年間，當朝宰相秦檜和他老婆王氏因妒嫉及貪婪，外通金國，以莫須有的罪行使用十二道金牌，把正在抗金戰爭取得輝煌勝利的岳飛害死在風波亭。”

“這個訊息傳到民間後，百姓們無不義憤填膺，對秦檜的所作所為感到極度憤慨。”

“因此，一個賣麵食的小販，為了表達自己對秦檜的憤怒和憎恨，把手中的麵糰捏出了秦檜和王氏的形象，然後放入油鍋中進行炸制。”

“這種獨特的小吃，既滿足了人們的口腹之慾，又寄託了他們對秦檜的憤恨，因此一經推出，就受到了廣大百姓的熱烈歡迎。”

“隨著時間的推移，這種炸油檜逐漸在民間流傳開來，成為了一種廣受歡迎的小吃。”

“為了製作更方便，小販們逐漸簡化了工序，不再刻意捏出秦檜和王氏的形象，而是將麵糰切成小條狀，然後放入油鍋中炸制。這樣製作出來的食物，就是現在的油條。”

【哦，那我們吃油條就是在懲罰壞人咯？】

【秦檜