第426章 斗南花卉市場(第1/2 頁)

“野生菌火鍋這東西是不是隻有云南才有啊？”

兩人坐著等吃的時候，就著當下吃的東西聊了起來。

王安安除了在雲南，好像從來沒有見到過這樣子的吃法，有些疑惑：“難道別的地方就沒有這些菌菇類的東西嗎？”

“應該還是有很多地方能生長牛肝菌，松茸，見手青這樣的菌類的。

只是…願意去吃的人可能不是很多，這樣算是導致雲南這邊的飲食形成了一種其他地區無法模仿和借鑑的特殊情況的原因之一吧。”

駱成言簡潔明瞭地說了幾句。

王安安對植被和菌類的生存環境瞭解的不多，但也能時不時地看見一些在國外的博主去林子裡或者公園裡採菌子的影片。

但那一林子的菌類，滿滿的就好像從未被人類光顧過。

但是也會有研究人員在雨後去林子裡尋找研究的樣本，這也是王安安曾經在一部關於菌子的紀錄片裡看到的。

“可能對食物的研究也就是我們國家了，才會這麼執著於尋找新鮮的食材。

別的地方可能都是吃原先吃的東西來的比較多，畢竟第一個吃螃蟹的人是需要勇氣的。”

駱成言贊同地點了點頭：“沒錯。”

兩個人聊著聊著，計時器響起了“嘀嘀嘀”的聲音。

這時候老闆很快就過來了，把蓋子掀開，告訴兩人現在可以吃了。

“我們這兒的菌子火鍋一定要先喝湯，我給你們先舀一碗菌子湯嚐嚐看。”

老闆說完，等王安安兩人點了點頭後，就拿著一個湯勺分別給兩人各自舀了一碗菌子湯。

王安安端起碗，輕輕地吹了吹，這才拿起勺子嚐了起來。

“唔！好鮮美！”

王安安喝到湯時，眼睛一亮，這碗菌子湯不是那種濃油醬汁的濃湯，而是一種飽含清香的鮮美。

湯裡的雞肉細嫩、湯清味美。

駱成言嘗完之後，也是非常乾脆地誇獎道：“確實鮮美，在北京可沒有辦法吃上這麼鮮活的菌子。”

“我們這裡的菌子，從山上採來到上桌，也就用了三小時不到的時間，當然是最最新鮮的菌子了。”

老闆對自己家店裡用的那些野生菌抱有極大的信心，甚至在介紹的時候都紅光滿面的。

同時也說明了這家店所使用的食材確實是相當不錯的，所以老闆在介紹的時候才會這麼自信。

老闆說完之後，幫著兩人把竹蓀下了鍋便離開了，給兩人留出了足夠的交流空間。

沒多久，兩人的乾巴菌炒飯也端了上來。

菌子火鍋配上菌子炒飯，人都要給香迷糊了。

鮮美的菌子蘸上特製的醬料，除了菌子本身的鮮，還有展現出了醬料的厚重感。

“駱小白，我覺得咱們最近菌子可以吃好多餐了！”

“我們可以時不時的吃一頓，如果天天吃，估計你很快也會吃厭了。更何況雲南可不是隻有菌子這一種美食，你是打算為了菌子而放棄其他的所有嗎？”

王安安一聽，立刻搖了搖頭：“那可不行！”

總不能因為一棵樹而放棄了整片樹林吧？

王安安這時候才不再說什麼要常吃菌子了。

也不是想要吃其他的東西，主要就是怕自己對菌子太依賴了。

等到兩人吃完了這一鍋的菌子和軟嫩的雞肉。

駱成言這才抬起手看了看王安安送的那塊古勞。

“時間差不多了，我們去下一個地方？”

王安安不解：“嗯？都快晚上了，我們還要去哪兒麼？”

“斗南花卉市場，我覺得你應該會喜歡的。”

“啊啊啊啊！是的是