第162章 直播烤土豆泥貓耳朵(第2/3 頁)

說道：“雪雪和小饅頭都是最棒的！我們一起回家吧！”

……

第二天清晨。

周麟送完雪雪進教室後，便來到了廚房。

他推開門，一眼便看到了蘇秋水的身影。

蘇秋水已經將拍攝裝置都搬了過來，並且精心地架設在廚房的角落。

她正認真地除錯著裝置，確保每一個細節都達到最佳狀態。

看到周麟進來，她微笑著打了個招呼：“周大廚，你來了。”

周麟點了點頭，走到蘇秋水身邊，仔細檢視了一下裝置。

他滿意地點了點頭，說道：“蘇園長，你辦事真是麻利，有了這些裝置，我們就可以開始拍攝了。”

蘇秋水笑了笑，說道：“是啊，我已經迫不及待地想看到我們幼兒園的美食節目了，你的廚藝那麼棒，一定能吸引很多家長的關注。”

兩人商量了一下拍攝的細節，便開始了準備工作。

周麟穿上了整潔的廚師服，戴上了高高的廚師帽。

然後，廚房裡的幾人，都開始準備早點和午餐的食材。

周麟站在了鏡頭前。

他深吸一口氣，調整好心態，開始介紹早點所需要準備的食材。

並且開始他的廚藝展示。

芳姨拿著選單，走到周麟身邊，輕聲說道：“周大廚，今天的早點是土豆泥貓耳朵。”

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周麟接過選單，看了一眼，然後微笑著對著鏡頭開始介紹道：“各位家長們，大家好！今天我們要做的是一道非常特別且美味的早點——土豆泥貓耳朵。”

他的話語中充滿了熱情，讓人不禁對這道菜品充滿了期待。

“這道土豆泥貓耳朵，外形小巧可愛，吃起來口感軟軟糯糯的，外皮帶著一股淡淡的焦香味，讓人回味無窮。”周麟一邊說著，一邊開始熟練地操作起來。

他拿出幾塊，已經洗得乾淨透亮的黃皮大土豆，每一塊都飽滿而結實。

隨後，他熟練地將這些土豆切成一片片的薄片，每一片都切得均勻而薄透，彷彿經過精心雕琢的藝術品。

接著，周麟將這些切好的土豆片放入蒸鍋中，鍋中已加入適量的涼水。

他輕輕蓋上鍋蓋，耐心地等待著土豆片在蒸氣的薰陶下，逐漸變得軟爛。

這個過程中，確保土豆能夠完美地蒸熟。

當蒸鍋中的土豆變得軟爛時，周麟迅速地將它們取出，放入一個大盆中。

他拿出一小勺椒鹽，輕輕地撒在土豆上，然後拿起勺子，開始將土豆搗成泥狀。

他的動作既有力又細膩，彷彿一位雕塑家在創作一件精美的作品。

在搗泥的過程中，周麟不忘向鏡頭解釋：“大家要注意的是，這個土豆片必須要蒸爛，不然不好壓成泥。只有蒸得足夠爛，才能確保土豆泥的口感細膩，不會有顆粒感。”

經過一番努力，周麟終於將土豆搗成了細膩的泥狀。

他滿意地點了點頭，將這份美味的土豆泥放在一旁備用。

周麟熟練地從旁邊的食材中，取出適量的玉米澱粉，輕輕地撒入土豆泥中。

他開始將玉米澱粉，與土豆泥混合在一起。

攪拌的過程中，他不斷地調整力度和速度，確保兩者能夠充分融合。

“加入玉米澱粉，可以增加土豆泥的硬度。”周麟邊攪拌邊解釋道，“這樣烤出來的土豆泥貓耳朵會更加酥脆，也更容易操作。”

攪拌均勻後，周麟將混合好的土豆泥放在面案上，開始揉成麵糰。

他的手法熟練而有力。

接著，他從麵糰上揪下一小塊