第4章 東邊日出西邊雨，椰子雞和酸菜魚(第1/2 頁)

餘笙笙有些警惕地開啟了那個包袱，卻見裡頭居然放了一匹上好的布料，還有一個荷包，荷包裡頭竟然放了兩百塊錢。

呵，不拿白不拿。餘笙笙當即笑納了。

不過，不要指望這點小恩小惠就能讓她感動。

她的火車還要兩個小時才能出發，她沒有直接去火車站，拐了個彎去了街道辦。

“同志，我來辦下鄉的。”餘笙笙遞交了自己的證件，讓他們幫忙將自己辦成知青下鄉，反正那西沙島也是要開荒的，需要知青，她辦個手續還能領點補貼。

“哎喲，餘同志，你的覺悟真高！我們國家需要的就是你這樣有深度思想的好同志啊！”

“是啊，這要是各個都有餘同志這樣的覺悟，咱們街道辦也不至於每個月的指標都達不到。”

“這可是京城，到處都是幹部子女，能有什麼辦法？”另一個同志低聲嘀咕道。

餘笙笙本來都想直接下鄉去了，但是想想餘家為了餘安安那個綠茶這麼對自己，心裡頭還是憋了一口惡氣的，聽了這兩位同志的抱怨，餘笙笙忽然心生一計，道：“我倒是有個辦法能讓兩位同志完成指標，還要那些幹部心甘情願將他們的子女送下鄉去——”

還有這樣的好辦法？兩位同志急忙湊上前去。

聽了餘笙笙的辦法後，兩個同志喜逐顏開，大喜之下，給餘笙笙的補貼都翻了一倍。

餘笙笙給餘家挖了一個超大的坑，這才心滿意足地踏上了去西沙島的火車。

坐了整整兩天火車，又轉成了大半天的三輪車，最後餘笙笙又扛著自己的行李走了兩個小時，終於坐上了前往西沙島的小船。

這小船搖搖晃晃的又行了一個多小時，總算隱隱約約看到了目的地。

一路的疲憊，在這個時候迎著舒適的海風和燦爛的陽光瞬間就煙消雲散了。

不得不說，這風景實在太好了。

湛藍湛藍的海水，靠近海島的時候，能夠看到柔軟的白色沙灘，在陽光下閃爍著金色的光芒，島上有不少的椰子樹，看得餘笙笙都忍不住覺得喉嚨乾燥了起來。

椰子水可是不錯的解渴飲料，而且純天然無汙染，而且還能煮椰子雞。

先摘兩隻品相好的椰子，將椰子水倒到砂鍋裡頭，然後加入切成細絲的椰肉，再放入一點紅棗和桂圓枸杞之類的藥材煮開，喜歡吃甜一點的湯底就全部用椰汁水，若是喜歡吃清甜一點的，就放點清水稀釋一下甜味。

將湯底煮出了清甜的椰子味道之後，再將處理好的走地雞肉倒進去，稍微煮熟，就可以開動了。

當然，清甜的椰子雞，必須配上一碗好蘸料，才能嚐到其中的鮮美嫩滑，這蘸料，需要放點沙姜，青桔子，最好再加點香菜和小米辣，這樣一碗跟椰子雞絕配的蘸料就做好了。

她這一路上都是靠乾糧撐著，要是上島之後能有一鍋熱騰騰，香噴噴，清甜嫩滑的椰子雞吃，她都不敢想象自己會有多滿足。

餘笙笙在美好的期盼中登上了西沙島，提著自己的行李，準備去找到駐島的軍營，安頓下來後，好好犒勞一下自己，然而，還沒有走動道，她就看到了不遠處的海灘上，正在撲騰著好幾條超級大的魚！

看品種，似乎是金鯧魚還有銀鯧魚，好像還有石斑魚——

而且這些魚個頭都不小，看起來起碼也有十幾斤重！

天啊，這裡還真是風景優美，資源豐富，剛才坐船過來的時候餘笙笙就注意到了，這附近的海水能見度都很高，別說釣魚捕魚了，就是潛水打大貨都不是問題。

那石斑魚可是可遇不可求的好東西，肉質鮮美，腩肉油潤。

還有金鯧魚和銀鯧魚，雖說肉質比不上石斑魚這麼鮮美，但是這兩種魚做成魚乾之