第20章 半山茶園(第2/4 頁)

大約大概走了一個多小時，才走到茶園的入口處，這裡的茶園全部都是在半山腰的，因為半山腰的溫度比山腳稍微涼一點，估計也是這個原因，種出來的那些茶葉品質也會好一點。我們到了茶園以後，這裡有1萬3000多畝的茶園大部分是以合作社的形式由當地的村民承包，一般每家每戶承包大概二十多畝或者幾十畝，茶葉由合作社提供製作工藝加工茶葉。我們進去後走了沒多遠就碰到一個大哥的朋友李大哥，他很熱情的跟大哥打招呼，說要帶我們去茶園裡面玩嘛。我這時就和大哥說，“要不我們先休息一下吧，爬了一個多小時的山，確實有點累了，”李大哥看看我們也確實是有點累了，而且還有一個小朋友跟我們在一起，於是就把我們帶到了他們在山的臨時的家中。平時吃住都在這個地方啊，這是一棟平房，大概有三四百平方吧，有一大半地方是用來製造茶葉用的。他們真正住的地方倒是很小，只有幾十平方，可能還不夠。但是門口是有一大塊空地的，可能是用來晾曬茶葉用的。我們到了他那個小房間以後，看到他老婆和他的孩子正在吃早餐呢！我就問他們，“你們現在吃的是早餐還是中午飯啊？怎麼這麼遲啊？”因為時間已經是早上十點多鐘。他那個朋友訕訕的笑了一下，說，“哎，吃的是早餐，我們早上一般很早六點多鐘就出去幹活了。幹到十點鐘太陽昇起來的時候，天氣熱了，我們就回來休休息，然後做一點早餐吃。因為那個時候太陽有點大，有些時候也也是怕中暑的。所以我們從十點鐘或者11點鐘左右休息，一直休息到下午個三四點鐘，我們再出去再幹幾個小時的活。”哦，原來是這樣，我恍然大悟，坐下來後，大哥才向他們介紹我們這一行人。因為我們是在半山腰，這裡的風也是挺大的，坐下來沒多久，我們就感覺到全身都很涼快呀，不像剛剛爬山的時候有一點氣喘，並且我們每個人都出了一點點汗。李大哥的老婆趕緊去旁邊的一條山泉那裡打了一點水回來燒水，準備泡茶給我們喝。大哥介紹說，“這裡的茶葉，一定要配這裡的山泉水，泡出來的味道才會與眾不同啊，你如果不信的話你現在叫他們拿一包他們剛做好不久的新茶清明茶拿出來，泡給我們喝一下。到時我們再把這包茶葉帶到山下我單位那邊去泡，同一包茶葉泡出來的味道也是完全不一樣啊。這裡泡出來的茶葉，有一點點苦，但是回味無窮啊，過了沒多久，它就會產生一種甜甜的感覺，很甘甜。這個不是吹牛的，真的。”我是相信大哥說的話，只是感覺有一點匪夷所思啊，如果同一包茶葉，泡出來個茶的味道都不一樣的話，那隻能夠證明大哥單位那邊泡茶的水和這山上的水有區別？如果可以的話，他這裡也可以做一個山泉水廠啊。到時候把山泉水裝好罐就可以和茶葉一起配套來賣，這也是一種額外的收入啊，我心裡是這樣想的。過了沒多久，李大哥的老婆就把茶泡好了。我們都是躍躍欲試，喝了一口剛泡出來的茶，果然這種。茶的味道和我們以前喝的茶是有很大的區別的。無法說出具體的區別是什麼。反正就是感覺很舒服啊。

喝完茶，和李大哥聊了一會兒天以後，李大哥就帶我們去他家的茶園裡面參觀啊。說實話，我老家這麼長時間，也沒有來到茶園裡面去參觀過，也不知道他們那個茶葉是怎麼樣採摘或者怎樣去種植的。只是現在已經過了茶葉的採摘期了，見不到他們現場採摘茶葉，一般茶葉採摘好多次啊，但是質量最好的就是清明前後，那個時期摘的那些茶葉質量是最好的，我們也叫清明茶或者雨前茶啊，然後到了後面的夏天或者快到秋天的時候摘的那些茶葉品質就沒有那麼好了。這個1萬多畝的茶園，有70%左右是做綠茶的，綠茶的工藝稍微簡單一點，而紅茶的話還要經過特殊的發酵工藝，只是綠茶的售價比紅茶的售價稍微低一點。而且品質好的綠茶售價才稍微高一點。紅茶的話，一般售價都不會太低，大概是幾十塊錢一斤左右吧，普通