第三十五章 改革?(第1/3 頁)
“太好吃,實在是太好吃了,這是我這輩子吃過最好吃的麻婆豆腐!!!”
“咳咳,廠長你別仗著你是廠長就搶啊,這豆腐怎麼能這樣吃?你得像我這樣小口小口的……唉,別搶啊!”
不到三分鐘。
蘇青陽所做的麻婆豆腐就被人在哄搶中吃了一乾二淨,留下了個空盤子。
郭一平則是嘿嘿一笑,不知道從哪裡摸出來半個饅頭。
他直接連盤子剩下的一點豆腐都用饅頭擦得乾淨,到最後這盤子亮的都能反光了,根本不用洗。
楊廠長有些意猶未盡的放下了筷子。
“小蘇啊,沒看出來你竟然有這樣的水平!
你這麻婆豆腐做的可是一絕啊。”
聽著面前楊廠長的誇讚。
蘇青陽按理來說應當謙虛。
可蘇青陽的目標可不是一個小小的掌勺。
他要當食堂的主任。
要想走到這一步,貢獻固然重要,但最為重要的則是實力,也就是廚技!
“廠長,這麻婆豆腐算是我手裡面最拿不出來的幾道菜之一了,畢竟他用料簡單方便,便於用來檢測我的實力。”
“剩下的八大菜系我皆有涉獵,就連譚家菜都知曉些許。”
譚家菜!
聽到這話楊廠長一愣。
他要是沒記錯的話,這原本的廚子傻柱好像就是做的這門菜。
可一旁還在煮飯的馬華不幹了。
他現在正辛辛苦苦剛把雞悶,眼看就要大功告成,展示出自己這麼多年來努力的成果。
可蘇青陽竟然憑藉著一盤普通至極的麻婆豆腐,征服了所有人。
這怎麼能讓馬華心服?
“你放屁!我師傅的譚家菜可是不傳絕學,那在這四九城裡面也算得是排號的!”
“你一個鄉下來的野廚子知道個什麼?”
馬華臉皆是不服氣,怒罵面前的蘇青陽。
聽到這話,無論是楊廠長還是李勝副廠長,皆是臉不喜,給你個露臉的機會真把自己當盤菜了?
可這馬華壓根就沒有看到。
怒火已經充斥了他的內心。
相比較自己內心的咆哮,這話是他用僅有的理智所說出來的。
“蘇青陽你個雜碎,你要是不來的話,大廚就是我的!!!”
聞言,在場的眾人都是露出不屑,就憑你?
楊廠長沒說話,而是沉吟著看著蘇青陽。
相比較馬華。
他更想要知道蘇青陽的底子咋樣,真有他說的那麼厲害?
這川菜裡面,光會做一道麻婆豆腐可不行。
這幾個貴賓若是能吃川菜,想必這次合同一定能籤的及時。
看著自己面前這幾近瘋癲,瘋狂用言語攻擊自己的馬華,蘇青陽笑著搖了搖頭。
在宗師的廚藝面前。
這馬華的動作廚藝,就像是稚子舞大刀,小孩開大車。
“譚家菜最早起源於清末,是譚宗浚老爺子當年創造的,不過由於他乃是京城翰林,所以一直講究的是選料精,下料很,做工細,火候足,口味純!”
蘇青陽對著譚家菜徐徐到來,直接來到了馬華所在的伙頭。
蘇青陽看著自己面前這馬華做菜時所造就的戰場,忍不住微微搖頭。
“譚家菜講究的是鹹甜適口,所以他南北均宜,更何況它的調料還要講究原汁原味……恐怕你當初學的時候並不是正經學的,這用料和製作手法堪稱垃圾!”
站在一旁考量蘇青陽的楊廠長眼神一亮。
這譚家菜他還真瞭解過。
畢竟這可是自己這扎鋼廠