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“福亮叔，跟你說個事，咱這次進山，你別拿我當小孩子，咱要去打啥的時候，不用忙著照顧我，該怎麼幹，您說，我啥都敢幹。我不想淪為一個專職廚師，我知道你們要打大傢伙，我也知道老村長有心思，我爺爺都跟我說了。”洪小牛顯然還在想著東北虎的事，顯得特別激動。

王福亮深深的看了一眼洪小牛，說道：“行，你小子今天表現不錯，見到老虎沒尿褲子，放心吧！誰都有第一次不是。”

王福亮的話一向不多，洪小牛知道他一向說出了就算數，暫時自己算是融進了這個圈子。想要在這個圈子裡站住腳跟，還要看以後的表現了！

………【第六章　採姑娘的黑瞎子】………

洪小牛一鏟子又一鏟子的挖著鬆動的泥土，實在搞不明白，為什麼狩獵隊要選在這個時候進山找棕王，他已經從孫天軍那個傢伙嘴裡套出了此行的目的，敢情這一群人裡就瞞著他一個人呢！

其實從老人的嘴裡，洪小牛早就知道，冬天是進山掏黑瞎子窩的最好時機。因為那個時候，有幾個好處，第一就是黑瞎子都去冬眠了，在某個大樹下掏個大大的洞，黑瞎子往裡面一躲，一個冬天就這麼過去了。什麼，你說它不怕餓？人家有熊掌呢，餓了舔兩口就能維持好幾天。

這就是熊掌為什麼值錢的原因了。

第二個好處，就是在冬天，想要找黑瞎子，可比夏天容易多了。冬天的時候，黑瞎子的窩一般都拋在大樹的樹根下，上面會有一個洞口，上面落上厚厚的積雪。人要是一不小心就會踩進去。不過稍微注意下，就會看到這洞口處的積雪都被黑瞎子撥出的氣體給融化了。

黑瞎子也是要呼吸的啊，那氣往上冒，自然就融化了積雪，就形成了一個洞，這是冬天掏黑瞎子窩最好的尋找跡象。

夏天這黑瞎子滿地亂竄，搖哪跑，你咋找它，當然，洪小牛是找不到，但是他相信王福亮能找到。

這熊掌可是古代八珍之一，營養豐富。想到了熊掌，洪小牛心中浮現了一段祖上廚譜裡的話：

新割的熊掌，是不能立刻就吃的，要等到第二年徹底乾透，才能燉吃。收藏熊掌也很講究。先，新割的熊掌不可以見水，要用草紙把血水擦乾，然後預備大口瓷壇，先用石灰墊底，然後再鋪上一層厚厚的炒米，放下熊掌後四周再用炒米塞嚴，上面再放石灰封口，放一兩年，才可以拿出來洗淨烹調。熊掌收拾乾淨以後，要先抹上厚厚的一層蜂蜜，在文火上煮一個小時，然後再把蜂蜜洗去，放好作料，一開始就用文火來燉，最好用炭火，燉上三個小時，一定撲鼻香，開鍋爛。如果不先用蜜糖來燉，燉上三天三夜，都是沒有辦法下筷子的。

想起這段話，洪小牛暗自搖頭，王福亮說浙江那邊一隻熊掌能賣上八千塊。而因為這高昂的價格，許多山外的人都專門進山狩獵黑瞎子。又或者找山裡的獵戶去賣命。農村人都沒見過什麼大錢，給個三百五百的就跟著去了。拼死拼活的打到了黑瞎子，收購商再稍微給點好處費，就卷著大頭逃跑了。

媽了比的，這幫敗家玩意。洪小牛心裡罵道。不知道是罵那些大吃大喝的敗家浮誇，還是專門為了賺錢進山狩獵黑熊的山外收購商。不過在他這個年紀，在這個窮的可以掉渣的山裡，有些仇富心態還是可以理解的。

罵歸罵，洪小牛這坑還得繼續挖，按照王福亮的說法，要4米深，3米的直徑，圓形的就行。洪小牛知道，這不是在忽悠他，從前跟大老李抓狍子的時候就是這種深坑。這也不是在專門叫他一個人幹著活，因為七個人都被分到了這附近的周圍挖坑去了，洪小牛要是沒被分配到的話，他還不願意呢！這說明什麼，這說明他洪小牛也是這隊伍中的一員。

這個大坑挖了整整五個小時，從太陽昇起到午飯結束，洪小牛也沒完成