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我沒有吃午餐，現在已過了午餐時間。不過這也沒有關係的，我一直忙著做事情，沒有時間吃飯，但我會補回來的，&nbsp；多吃一塊牛排。我還可以晚上替林作家列印&nbsp；小說稿賺些小錢。

今天是五月四日，一個不錯的年輕蓬勃的日子。我的心卻老得至少有三十幾歲了，現在，我要坐31路有空調的公交車去上班了。朱雅麗在日記本上記錄下來。

她關掉了電腦，把她的手機、鑰匙、駕駛證和僅剩的百元人民幣塞進包裡。然後拿起一件短茄克衫，朝門外走去。朱雅麗在筆記本上記敘一天裡發生的有趣的事及自已對社會的態度，對男人的喜好。

開門之前，朱雅麗透過門上的窺孔掃視了旅店空空的大廳。她檢查了兩次門鎖，罵了聲該死的，然後從房間裡扯了一段衛生紙，她第三次檢查了門鎖。她把”請勿打擾”貼在了房門上稍微低於視線的高度，然後徑直走向樓梯間。

她慢慢地走下樓梯，一邊走一邊數著臺階。考慮片刻後，她下了地下車庫，她的車放在了停車處白線內。雖然下班後天會很黑，但是步行可以給她省下買汽油的錢。汽油正在瘋長著，&nbsp；她已去加油站排過一小時長隊加滿了油。。

其實，去林作家那裡，只有兩三條街道的路程而已。她用手指撥弄著鑰匙鏈，出了酒店門。

以防萬一，也許她應該回去取車。真不該再傻下去了，她暗暗責怪自己。她已經在快餐廳當過三個月服務員了。只想現在的事，別想以後的事。當她開始緊張起來的時候，她總會想起自己在烤肉架旁的情景，廚房裡明亮耀眼的燈光，自動點唱機播放著的音樂和餐桌前客人們的聊天聲。熟悉的聲音，熟悉的味道，熟悉的動作。

當她伸手去抓楊小玲的餐廳門把手時，她的掌心又開始出汗。但是最後她還是開啟了門，走了進去。

上中班時那個和她講話的女服務員瞄見了她，擺動手指，做了一個”過來”的手勢。朱雅麗在小隔間那裡停了下來，那個女服務員正在裡面往調料盒裡灌裝調味品。

楊小玲在儲藏室裡。她吩咐我帶你在餐廳裡逛逛，讓你儘快清楚餐廳各個地方的位置。現在是平靜的青春顛歇期，用不了多久那些來吃東西的”小鳥”就會到了。

我是方玉珍。

第一條警告，楊小玲不能忍受閒著不幹活的人。如果她抓到你在遊手好閒，她會直接跳起來，然後踩在你的後背上，咬你的屁股。她一邊說一邊咧嘴笑了起來，明亮的藍眼睛一眨一眨的，臉蛋上露出兩個小酒窩。她有著洋娃娃一般的金色長髮，梳著整齊的法式髮辮。

她穿著牛仔褲和帶有白色花邊的黃色t恤衫，耳朵上垂著鑲著假寶石的銀耳環，朱雅麗認為她看起來就像一個西部農場的擠奶女工。

我喜歡這兒的工作。朱雅麗說道。

你不會的，相信我。現在是周未晚上，我們將會很忙碌。你還有兩個做服務員的同事……宋碧晶和胡小妮。還有馬修，餐廳服務員的助手，而劉園是洗碗工。你和楊小玲負責管理廚房，她會用她鷹一般的眼睛緊盯著你。你如果需要休假時，必須先告訴她，然後再去休假。餐廳後面有個地方可以存放你的衣物和錢包。帶錢包了嗎？

不，我沒有帶過來。朱雅麗說。

天啊，如果我身上沒有錢包，我都踏不出房門一步。來吧，我帶你四處轉轉。她在後面，有一些表格需要你填寫。我猜在你雙腳邁進這家餐廳之前，你應該做過廚師的工作。

是的，我當過廚師。&nbsp；朱雅麗說，&nbsp；她總是有著微笑的臉。

這是盥洗室，我們一般都輪流打掃盥洗室，不過你還需要等上兩三個星期才能享受這樣的樂趣。&nbsp；方玉珍說，&nbsp；我和楊小