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油燜大蝦(第2/3 頁)

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領證當天那頓飯後,大家一致認為她的廚藝頂呱呱。此時她說要做個拿手好菜,大家已經開始想這道油悶大蝦多好吃了。

拋開宋雨晴的廚藝不談,沾上了“油”這個字,應該沒有不好吃的。

大家還合夥吃飯,所以買菜、買調料的錢都是買回家後大家均分。總共七個人,有人條件好點,有人生活簡樸一點,但涉及到吃的問題,沒有超出預算,大家都是有商有量的很好說話。幹力氣活的時候,是應該吃好點補補。

興致盎然而來,滿載而歸,回去路上他們還唱起了《革命青年志在四方》。

在路上偶遇幾個穿灰色軍裝、騎腳踏車的女同志,她們笑容滿面地朝他們打招呼,離去時也跟著唱起了《革命青年志在四方》。顯然,人家的嗓音比他們的好聽多了。

歌聲嘹亮,山水有迴音。

看別人騎腳踏車好羨慕啊,誰能想到她十九歲前就拿到了駕照、大學畢業就有了自己的小車、大學期間騎的小電驢此時的宋雨晴:渴望擁有一輛二八大槓。

回到家,宋雨晴就給大家安排了活,誰負責姜蔥蒜和辣椒,誰去挑水燒水。蹲在廚房門前處理蝦線時,甜甜小朋友也蹲在旁邊看她,偶爾悄悄地伸出小手指去碰盆裡的蝦,然後小小地驚呼一聲又快速地收回手指,再悄悄看她一眼。

孩子都是別人家的才可愛。

下油,再把處理好的大蝦放下翻炒兩下,油香味就吸引了其他人在廚房外面徘徊。要不是廚房太小,男同志們也想進來看宋雨晴炒菜。

煎至蝦皮酥脆,看到出了蝦油,兩面都變成金黃色了就開始翻炒,放入蔥姜,繼續翻炒,再放入調料,大火收汁,油悶大蝦就好了。

調料太少,沒有料酒去腥,也沒有番茄醬,總覺得差了點意思。

但楚小云和李思悅扇了扇風聞味道,紛紛朝宋雨晴豎起大拇指:非常好了!

其他菜都很簡單,爆炒魷魚很快,問了大家的意見,宋雨晴只放了一個辣椒進去提提味,涼拌海帶結就多放了點辣椒。還有點海帶,宋雨晴給做了個海帶湯。

三菜一湯,這個配置算是很富裕的了。

宋雨晴把在院裡玩耍的甜甜喊進來,給她剝了一隻蝦,甜甜捏著大蝦,先是舔了一口,眼睛亮晶晶的,“哇,好香!”但很快就被下工回來的呂青松給喊回去了,他們在廚房還聽到甜甜奶聲奶氣道:“爸爸,宋阿姨做好吃的!”

連路過的隊員都聞到香味了,隔著籬笆朝裡面道:“楚老師,你們現在的飯菜越來越香了啊。”太羨慕了,知道不可能是那三個老知青的手藝,就是不知道是新來的哪個做的飯菜。

“宋雨晴同志的廚藝好,哈哈。”張慶國端著飯盒出來回道,說完,趕緊扒拉兩口飯,再吃一個油燜蝦。香到能把舌頭吞下去!

隊員光看他的吃相就忍不住要流口水,趕緊揮揮手道別,本來還不餓的,現在肚子咕嚕咕嚕叫,趕緊回家去看看有什麼吃的。

買的大蝦都是有定數的,誰分幾隻都是分好的,大家慢慢吃著,香味就能留久一點。

“雨晴,你廚藝真好,家裡人廚藝肯定也厲害吧。”

宋雨晴笑笑,預設了。

實際上,她親爸親媽和親哥做飯都一般,自她被父母接到禪城開始,家裡就請了保姆,有人專門做飯,用不著家裡人動手。而此時羊城的宋家,唐秀香做飯也一般。做飯好吃的人是趙平生。

他大學時就在學校附近租房子住,週末會去租房做飯放鬆,他們在一起後,她沒少跟著他去逛大學城附近的菜市場,廚藝也是看他做多了慢慢學會的。

吃過飯,甜甜拿了根黃瓜過來給她,她正要還回去,對面廚房門口的呂青松朝她頷首,善意地笑了笑,宋雨晴就收下了。

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